ГлавнаяГорода и регионыКраснодарский крайТуризм для взрослых. Винные маршруты Краснодарского края
465477789674655

Виноделие и винный туризм в Краснодарском крае. Побережье Краснодарского края знаменито не только своим ласковым климатом и нежным морем, но и уникальными традициями и гастрономией, которые бережно сохраняются для будущих поколений. Огромная часть прибрежной зоны занята виноградниками, где культивируются как местные, так и экспортированные сорта. Каждая лоза окутана заботой и любовью виноградарей, каждая гроздь вручную срезается, чтобы отдать всю свою силу и сладость божественному вину. Энотуризм (винные туры) – постепенно приобретает все большую популярность. Но, когда мы говорим о винном туре, чаще возникает ассоциация со странами Франция и Италия, вина которых по праву считаются лучшими во всем мире. Мы предлагаем окунуться в историю отечественного виноделия, посетив винодельни Кубани и Краснодарского края. Теперь возможность познакомиться со всем процессом изготовления и хранения вина есть не только у профессионалов, но и любителей. Многие винодельни проводят экскурсии и дегустации на своих производствах. Винный тур – может стать как отдельным туром, так и изысканным дополнением к отдыху на курортах нашей страны.

История Кубани всегда была связана с лозой и вином. Еще в древности развитие виноделия поставило наш регион в один ряд с самыми прославленными производителями вина. Ласковый климат, плодородные земли, уникальные природные условия — все это помогает виноделам сохранять гармоничный вкус и восхитительный аромат янтарной лозы. Кубань славится богатыми традициями в выращивании, возделывании и производстве натуральных сухих, десертных, крепленных и игристых вин. Плантации виноградников раскинулись на самых благодатных землях побережья: Таманский полуостров с самыми большими площадями янтарных пейзажей, Анапа, долины Сукко, Мысхако, Абрау-Дюрсо и много других уголков с обилием солнечного тепла и удобными почвами.Виноградники Краснодарского края.

Винные экскурсии 

Дегустационные залы «Абрау-Дюрсо» 

Именно здесь изготавливается знаменитое игристое вино «Абрау-Дюрсо». Посетив Русский Винный Дом, вы познакомитесь с историей завода и технологией производства игристых вин, увидите винодельню, построенную в царские времена, вырубленные в скале винные тоннели XIX века. Экскурсия проходит с личным гидом дома Абрау-Дюрсо. На дегустацию подаются 8 образцов игристого вина и легкий фуршет. Кроме этого, вас ждет прогулка вдоль озера и посещение смотровой площадки. Подвалы «Абрау-Дюрсо»

Семигорье 

Семигорье – это фермерский проект, руководителем которого является Геннадий Опарин. На территории Семигорья несколько ресторанов, мини-отель, место для пикника, небольшой пруд для рыбалки, и, конечно, винодельни. Две отдельные винодельни для красного и белого вин.



 Вилла «Виктория»

Небольшая семейная винодельня Сергея Янова. Вино здесь обладает минеральным послевкусием, так как содержит некоторое количество минеральных соединений. По субботам Сергей сам проводит дегустации, на которых иногда можно попробовать уникальные экспериментальные сорта вин. Винодельня Вилла «Виктория»

Таинственные подвалы Саук-Дере

 Винодельня, берущая свое начало еще во времена СССР. Тут собрана коллекция лучших марочных вин и коньяков с 1952 года, не единожды удостоенных медалей и наград. Именно в этом году еще можно увидеть его нынешний облик, так как в следующем сезоне винзавод ждет объединения с хозяйством «Лефкадия» и тотальная реконструкция. Винохранилище подвалы Саук-Дере

Лефкадия

 Современная винодельня, под управлением молодой и энергичной команды. Здесь вас ждет не только вкуснейшее вино на дегустации линеек «Лефкадия» и «Ликурия», но также собственная сыродельня и теплицы с эко – овощами и фруктами. Стоит внимания и расположенный здесь музей виноделия, имеющий в своей коллекции старинные вина европейских стран.Лефкадия- подвалы с виномШато Тамань в Темрюкском районе

«Шато ле Гранд Восток»  — винодельческое поместье, созданное по подобию французских шато., созданное по образцу французских шато в Крымском районе Краснодарского края. Здесь вино проходит весь цикл производства — от выращивания винограда до розлива в бутылки. Вас ждет экскурсия с посещением нового завода, виноградников, дегустация лучших вин «Шато», ознакомление с французской технологией винного производства, беседа с французскими виноделами, постоянно проживающими в поместье, прогулки в сосновой роще. Особенность — Dining & Wining (обед с дегустацией). Вас ждет прекрасная местная кухня и дегустация местных вин. По желанию гостей организуются конные прогулки по виноградникам к «Шато» и к озеру. Это уникальный российско-французский проект по производству в России вин по европейским стандартом качества. Расположено поместье в Крымском районе Краснодарского края в х. Садовом. «Шато» приглашает к себе гостей на винные туры, для всех туристов составляется индивидуальная программа пребывания, с учетом интересов и времени года.

Фанагория

На предприятии проводятся винные экскурсии со следующей программой: рассказ об истории виноделия в регионе Фанагория (насчитывающей уже две с половиной тысячи лет), посещение экспозиции музея вина, среди экспонатов — античные сосуды для вина, казачья виноградарская и винодельчёская утварь, посещение цеха шампанских вин, хранилища с бочками коньячных спиртов, наблюдение за процессом розлива вина, профессиональная дегустация вин в дегустационном зале «Фанагории». По окончании дегустации выдается сертификат и копия античной амфоры, изготовленной в собственном керамическом цехе. В планах развития туристской сферы — обустройство природного парка с фазанарием, птичником для перепелок, уток, гусей и вольерами для оленей и диких кабанов.Вина Фанагории

Южная винная компания

В программе экскурсии, предлагаемой «Южной винной компанией» — возможность понаблюдать за процессом приготовления натуральных вин на современном оборудовании, посещение винохранилища, где выдерживаемся вино, цеха розлива и дегустация пяти лучших образцов вина в дегустационном зале. В программе также посещение фирменного магазина, где можно приобрести фирменные вина -в ассортименте более 30 наименований натуральных сухих, полусладких, белых и красных вин.

Старейшая винодельня в России — Мысхако

Для винных туристов в «Мысхако» разработано несколько видов экскурсионно-развлекательных программ. Туристы посещают виноградную террасу «Тайна зарождения», новый цех розлива вин, подвалы, в которых хранится коллекция марочных вин «Мысхако», знакомятся с процессом приготовления вина в цехах предприятия. Экскурсию проводит дипломированный дегустатор, который поможет приобщить гостей к таинству лития божественного напитка, окунуть в мир виноделия. К каждому из предложенных образцов вина подается набор ароматических масел для дегустации «Нос Вина», помогающий разобраться в море оттенков и нюансов винного букета. Тех гостей, кто наиболее удачно примерит на себя роль профессионального дегустатора, отгадав на «Закрытой дегустации» поданный образец, ожидает эксклюзивное вино в подарок.

Мысхако- старейшее винодельчиское предприятие

АПК «Геленджик»

АПК «Геленджик» приглашает на винные экскурсии по заводу с проведением дегустации. В программе экскурсии — рассказ о6 истории предприятия, насчитывающую уже 150 лет, посещение цеха переработки винограда, винного хранилища с дубовыми бочками, в которых выдерживаются вина. Во время дегустации проходит ознакомление с приемами и правилами дегустации вин, классификацией вин, особенностями технологии приготовления столовых и специальных вин, правилами хранения вина, правилами сочетания вин и блюд. Посетителям вручается Грамота о посещении предприятия и винная карта. В дегустационную карту входят вина: столовое белое «Алиготе Геленджик», специальное «Улыбка», специальные выдержанные «Александрит Геленджика», «Совиньон Геленджик», «Мускат янтарный», «Черные глаза».

ООО «Кубань вино»

На ООО «Кубань-Вино» разработано несколько видов экскурсионных программ с посещением вин-заводов и дегустационных залов предприятия. На сегодняшний день предприятие располагает тремя дегустационными залами. Программа предусматривает различные виды дегустаций — от классической до VIP, с индивидуальным подбором дегустируемых вин, шампанских и коньяков.

Винный туризм — особый вид туризма, отдыха и путешествий. Принципы винного туризма очень просты: пробовать вина только в местах их производства, чтобы прочно связать в своей памяти и своем воображении букет и вкус напитка с тайной его происхождения в природе, истории и духе местности. Развитие винодельческой отрасли, а вместе с ней винного туризма – один из приоритетов и в политике краевых властей. В Краснодарском крае, по оценкам экспертов, действует порядка 40 винных заводов.Винный туризм

Винный туризм в Краснодарском крае представляет собой не просто посещение винзаводов, а интересный рассказ об их истории, осмотр виноградников и погребов, знакомство с процессом производства, дегустация вин и местной кухни, общение с мастерами-виноделами, посещение центров винотерапии, участие в театрализованных постановках.
Потенциал винного туризма в Краснодарском крае достаточно велик, а сами туры сравнительно доступны для широких слоев населения. Стоимость экскурсий на местные винные предприятия – 250-1500 российских рублей. Познакомиться с виноделиием предлагают Анапа, Геленджик, Новороссийск, Крымский, Темрюкский районы.

Узнать, что еще предлагает отдых в Краснодарском крае вы сможете здесь:


Комментарии

Туризм для взрослых. Винные маршруты Краснодарского края — Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *